喫茶店を開業するには、飲食店営業許可が必要です。この許可には人的要件と施設要件を満たす必要があります。また、その要件を満たしたうえで、行政（保健所等）への届出など、開業手続きは意外と多く、忘れがちな届出もあります。コーヒーインストラクターでもある行政書士が煩雑な行政手続きをしっかりサポートいたしますので、安心しておまかせください。
| 喫茶店開業に必要な手続き |
・飲食店営業許可（保健所）
食品を提供するには保健所の許可が必要です。
許可に必要な要件（人的要件、施設要件）と必要な書類。
・深夜酒類提供飲食店営業の届出（該当する場合）
喫茶店で酒類を提供する場合、原則として風俗営業等の許可は不要です。
ただし、深夜に酒類を提供する場合や、接待を伴う場合は、それぞれ「深夜酒類提供飲食店営業」の届出や「風俗営業」の許可が必要になります。
・消防署への届出
火を使う調理設備・カセットコンロ・ガス機器を設置する場合は、消防用設備設置届出書、「特定防火対象物」に該当しかつ収容人数が30人以上の施設である場合、防火管理者の選任や設備の届出、防火対象物使用開始届出書の提出が必要。
・その他届出（開業届け等）
